Говорила мне мама не баловаться с едой.
Но вот не смог удержаться )))
Искупал медвежёнка в соусе карри.
В Японии часто готовят рис с карри,
но он отличается от индийского.
Индийский готовится из специй и овощей,
а в состав Японского на 80% входят жиры.


( Read more... )

Не для кого не секрет, что сегодня во всём мире католическое рождество ( Read more... )

Поужинал сырой рыбой.
В Японии это часто случается.
Рис замешал с раствором из слабого уксуса и сахара.
На рис тунца и еще 3 вида рыб, сырых креветок,
сладкий омлет, авокато, украсил зеленушкой
и блюдо готово.

( Read more... )

Красиво жить не запретишь!


( Read more... )

В воскресенье устроили барбекью.
Всё как обычно, мясо и овощи на углях.
Так как Япония - это страна морепродуктов,
к мясу добавляются осьминоги и кальмары.
А также красная рыба и креветки.

( Read more... )

В Японии в этом году жарища!
Каждый день бьёт за 35, плюс влажно как в парилке.
В такую жару даже аппетит пропадает.
Поэтому часто приходится готовить блюда возбуждающие аппетит.
Кроме традиционной кухни японцы любят итальянскую.
В жару очень неплохо проходит спагетти.
Сегодня приготовил бекончик и зуккини на чесночке.
Ну и конечно пивко-с.


( Read more... )

Темой суши сейчас особенно никого не удивишь ( Read more... )

Сегодняшний пост не совсем про Японию.
Просто по выходным иногда чего-нибудь
готовлю поесть. Сегодня на обед сварганил
хотдоги. Ничего особенного, но иногда тоже неплохо.

( Read more... )

По названию можно подумать, что оторвался в клубе
или выехал на природу с шашлыками или жуть как
хорошо повесилился. Вынужден разочаровать.
Вечер я провел по-мужски. То есть перед телеком
с пивком и закуской. Ничего необычного, правда
закуска была немного непревычной для европейца.

Сначала купил 1000 йен вот таких монстров.

( Read more... )

В прошлом посте я рассказывал как правильно
орудовать японскими палочками для еды.
Прочитать можно здесь.
"Как правильно использовать палочки для еды"

Таким образом плавно перехожу к теме самой еды ( Read more... )